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ベトナム配給時代イメージの「コンカフェ」、韓国に初出店

2018/07/19 03:37 JST配信
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(C) VIETJO/888, ベトナム店舗内の様子
(C) VIETJO/888, ベトナム店舗内の様子 写真の拡大

 地場系大手のカフェチェーン「CONG ca phe (コンカフェ)」の韓国1号店が31日、ソウル市ヨンナムドン(延南洞)にオープンする。海外初の「CONG ca phe」フランチャイズ(FC)店となる。

 コンカフェはベトナムの配給(バオカップ=Bao cap)時代をイメージしたデザインで、ドリンクだけでなく軽食も提供する。さらに、ベトナムの配給時代の生活において特徴的な文化ともいえる練乳(コンデンスミルク)にフランスパンを浸して食べるメニューも体験できる。

 おしゃれで個性的なカフェが軒を連ねるヨンナムドンは、ソウル市内でも若者と観光客に人気のスポット。韓国の店舗の店員はベトナムでのトレーニングを経て業務にあたる。バーテンダーは韓国在住のベトナム人が担当する。

 なお、コンカフェは現在、ベトナム国内の大都市で50店舗を展開している。

[Cafef, 17/07/2018 08:27 GMT+7, A].  © Viet-jo.com 2002-2019 All Rights Reserved. 
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