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フーイエン省に日本企業の冷蔵システムを導入、コールドチェーンシステム構築へ

2021/10/14 04:23 JST配信
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 山田滝雄駐ベトナム日本国特命全権大使は12日、日本政府拠出金によりアジア生産性機構(APO)が実施する「コールドチェーンシステムの構築のための能力強化プロジェクト」のオンライン署名式に出席した。プロジェクトへの拠出額は2億円。

 署名式には、フイン・タイン・ダット科学技術相、ブー・ホン・ナム駐日ベトナム大使、日本のすしざんまいで有名な木村清社長などが出席し、プロジェクトの実施に大きな期待が寄せられた。

 マグロの漁獲や水産養殖で知られる南中部沿岸地方フーイエン省では、新型コロナウイルスの感染拡大を受けたサプライチェーンの停滞により、水産物の鮮度保持が問題となっている。同プロジェクトは、この問題の解決に向けて、鮮度を長期間にわたり保持可能な日本の中小企業の優れた冷蔵システムを導入するもの。

 ベトナムからの高品質な水産物の輸入に対する日本企業の期待が大きいことから、同プロジェクトを通じたコールドバリューチェーンの構築は、ベトナムから日本への水産物の輸出拡大に貢献することが期待される。

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[2021年10月13日 在ベトナム日本国大使館プレスリリース A].  © Viet-jo.com 2002-2021 All Rights Reserved. 
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