から
2015/04/20 16:55 JST配信
) （C） vnexpress  写真の拡大. |
ハノイのグルメな富裕層の間で最近、クロトゲアリの卵を食すことが流行っている。男性は精力増強やストレス緩和のため、女性は美しい肌や艶やかな髪といった美容目的で摂取する人が多いようだ。
クロトゲアリの卵は、陰暦の3月から5月初めにかけてよく食べられている。ちょうど今が旬に当たるため、多くの人々が買い求めている。クロトゲアリの卵を取り扱っている業者によると、クロトゲアリの卵は滋養があり、高タンパク質に加えビタミンも豊富なことから、子供から老人まで栄養摂取に適している。
クロトゲアリの卵は1kg当たり45万～70万VND（約2500～3900円）と決して安くはないが、グルメなハノイっ子を中心に売れ行きは好調で、5～7kg買っていく客もいるという。
クロトゲアリの卵は現在、養殖したものと森の中で採取したものの2種類が主にインターネット上で販売されている。販売業者が森の中で採取する場合、卵探しは天候に左右されるため、購入者は少なくとも3日前に予約が必要だという。但し、信用できる業者から購入しなければ、毒のある幼虫がついたものを買わされる恐れがあるため、注意が必要だ。
免責事項
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
