ベトナムニュース総合情報サイトVIETJO [ベトジョー]
 ようこそ ゲスト様 

ハノイの大学生が開いた昆虫食食堂が大繁盛

2014/10/08 16:13 JST配信
(C)Zing,Ngoc Lan
(C)Zing,Ngoc Lan 写真の拡大

 ハノイ法律大学の学生トンさんが、最近ハノイ市のダイラー通りに開いた昆虫食食堂が、大繁盛している。食堂は午後4~5時頃に開店し、午後10~11時に閉店する夜のみの営業だが、1晩の売上高は数百万ドン(数万円)に上るという。

 メニューには、コオロギ、イナゴ、ジャイアントミルワーム、ムカデ、サソリ、ヤモリなどの名前が並ぶ。1皿(約100g)当たりの値段は、コオロギ、イナゴ、ジャイアントミルワームが5万ドン(約260円)。ムカデは1匹2万5000ドン(約272円)、サソリは1匹6万ドン(約313円)、ヤモリは1匹8万ドン(約412円)だ。

 トンさんは当初、昆虫食は受け入れられないかもしれないと迷っていた。「でも、昆虫食はハノイではまだ珍しい。昆虫料理を出すレストランもあるが、値段が非常に高い。自分には昆虫を飼育して調理した経験がある」。そう考えて、思い切って店を出した。

 繁盛してはいるが、誰もが食べられるとは限らないため、注文を受ける時は、本当に注文してよいかよく確かめるようにしている。また、はじめに躊躇していた客ほどリピーターになってくれるという。

[Zing,10:18 30/09/2014,O].  © Viet-jo.com 2002-2023 All Rights Reserved. 
※VIETJOベトナムニュースは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。免責事項
最新ニュース [社会]
【動画】カオバン省で保護されたワラビーたち、浄水器のカンガルー社が飼育費を補助 (11/30)
 東北部地方カオバン省で11月上旬にカンガルーの一種であるワラビー4匹が保護された件に関連し、地場ベトナム・オーストラリア冷蔵電気電子グループ(カンガルー=Kangaroo、ハノイ市)は、ワラビーたちの飼育にか...>> 続き
訪日中のトゥオン国家主席、かつてのホストファミリーと再会 (11/30)
 訪日中のボー・バン・トゥオン国家主席は東京で29日朝、過去の訪日時にお世話になったホストファミリーらと感動の再会を果たし、朝食を共にした。  トゥオン国家主席は青年時代、ホーチミン共産青年同盟(青...>> 続き
ベトナム人の日本への医療ツーリズム、23年は1000人に (11/29)
 日本の医療ツーリズム(外国の医療サービスを受けることを目的とした旅行)の発展をテーマとする座談会がこのほど開催された。  ベトフットトラベル(Vietfoot Travel)のファム・ズイ・ギア社長によると、以前...>> 続き
ベトナムの研究所、東南アジア言語の翻訳ソフト開発に成功 (11/29)
 ベトナム科学技術研究所(VAST)傘下の情報技術研究所のグエン・ベト・アイン博士は、先進的な自然言語処理技術を応用し、希少言語の高品質な自動翻訳モデルの構築に成功したことを明らかにした。  自然言語...>> 続き
ベトナム版ギネス、「寿司で作られた国内最大の誕生日ケーキ」認定 (11/29)
 ベトナム版ギネスブックのベトナム・ブック・オブ・レコード(ベトキングス=Vietkings)はこのほど、複数のレストランチェーンを経営しているミレスト(Miresto)が作った巨大な寿司ケーキを、「寿司で作られた国...>> 続き
これより過去の記事は、社会記事一覧でご覧ください。
©VIETJO ベトナムニュース 2002-2023 All Rights Reserved