ベトナムニュース総合情報サイトVIETJO [ベトジョー]
RSS
Login
 ようこそ ゲスト様 
VietJo ID

ハノイ:消えゆく犬食文化、かつての「犬肉街」も消滅

2020/11/21 05:25 JST配信
イメージ写真
イメージ写真 写真の拡大.

 ホン川(紅河)を望むハノイ市タイホー区ニャットタン街区の川沿いエリアはかつて、犬肉レストランが軒を連ね、朝から晩まで繁盛する「犬肉街」として知られていたが、今では殆んどの店が看板を下ろしている。

 このエリアに犬肉レストランが初めて開業したのは1990年代前半のこと。最盛期の1995年から2005年にかけては、約50店舗が所狭しと営業していた。

 中でも名店と言われた犬肉レストラン「チャンムック(Tran Muc)」には、毎日600~1000人の客が入って連日賑わっていた。店主は50人もの従業員を雇い、戦場のような職場で朝5時から深夜11時まで仕事に追われていた。1日に屠殺する犬の数は約100~150頭にも上った。

 しかし、今では「チャンムック」も含めて犬肉レストランは次々と閉店し、このエリアで今も営業を続けているのは「アイントゥーベオ(Anh Tu Beo)」の1店舗のみになった。

 以前このエリアで犬肉レストランを経営していた某店主によると、犬肉レストランでの仕事は肉体的にも重労働で、屠殺の作業は精神的にもきついものがあったという。

 いかにも下町という風情があったニャットタンエリアだが、近年は都市化が進んでいることで地価が高騰したため、多くの店主はそれを機に閉店して土地を売り、職を変えることにした。

 なお、市当局は近年、「イメージアップ」、「食品安全衛生」のためとして、犬肉を食材として使わないよう市民に呼び掛けている。

[Dantri 06:32 19/11/2020 U].  © Viet-jo.com 2002-2026 All Rights Reserved. 
※VIETJOベトナムニュースは上記の各ソースと自社過去記事を参考に記事を編集・制作しています   利用規約   免責事項
新着ニュース一覧
韓国在留ベトナム人37万人、就業・留学ともに10万人超で最多 (5:04)

 韓国法務省出入国・外国人政策本部はこのほど、「出入国・外国人政策統計月報」を発表した。  2026年6月末時点の韓国在留外国人は287万4278人で、前年同月比+5.2%増となった。内訳は、90日以上滞在し外国...

戦死から58年、烈士が婚約者のもとへ「帰還」 遺骨発見で身元確認 (4:37)

 戦死者(烈士)のフイン・バン・クエン(Huynh Van Quen)さんの身元がこのほど公式に確認され、発見された遺品が南部地方タイニン省の遺族と婚約者に引き渡された。クエンさんは1968年のテト攻勢で戦死してから58...

FPTと伊藤忠グループ、内製型イノベーション推進組織を本格始動 (4:01)

 ベトナムIT最大手FPT情報通信[FPT](FPT Corporation)傘下のFPTソフトウェア(FPT Software)は、伊藤忠商事株式会社(東京都港区)の海外IT・デジタル戦略推進を担うCISD(ASIA)CO.,LTD.

地中に眠る烈士の身元を特定、遺骨DNA鑑定の最前線 (26日)

 ハノイ市にあるベトナム科学技術研究所(VAST)は、現在進行中の「烈士(戦死者)の遺骨捜索・収集・身元確認を強化する500日間集中プロジェクト」で、遺骨サンプルの鑑定を担っている。鑑定を担当する機関は、VAST...

YSタレント、日総工産らとベトナムにグローバル人材合弁会社を設立 (3:05)

 外国人材紹介事業を展開する株式会社YSタレント(神奈川県横浜市)は、日総工産株式会社(同)およびベトナムの人材関連企業であるYSフローラロータス(YS FLORA LOTUS CO., LTD.)のグエン・スアン・ギア代表取締役...

法務省認定の日本語テスト「JOT」、ベトナムで9月開始 (2:11)

 一般社団法人グローバル共生社会推進機構(GISPA、東京都国分寺市)は、日本の法務省認定の日本語オンラインテスト「JOT(Japanese Online Test)」をベトナムで展開するため、地場最大手の試験配信機関であるIIGベ...

米ナイキの靴・衣料生産、ベトナムが4年連続で首位維持 (28日)

 米スポーツ用品大手ナイキ(NIKE)が米国証券取引委員会(SEC)に提出した2026年度年次報告書によると、同社ブランドの靴および衣料品の生産において、ベトナムが4年連続で世界最大の生産国として首位を維持し、シ...

マネロン防止法の運用問題解消へ、特例決議を公布 国際公約に対応 (28日)

 政府は、マネーロンダリング防止法および関連ガイダンス文書の実施上の困難や障害を解消するための特別なメカニズム・政策を定めた決議第66.23号/2026/NQ-CPを公布した。  税務に関する情報交換の国際公約...

ダナン:ビル・ゲイツ氏訪問の山頂で茶道体験、富裕層向けに開始 (28日)

 南中部地方ダナン市ソンチャー半島のバンコー(Ban Co)山頂で25日、ベトナムの茶文化を体験できる新しい観光ツアーが開始された。  このツアーは、2024年3月に米マイクロソフト(Microsoft)の共同創業者で慈...

サンG、ダナン国際花火大会向け複合施設を着工 ホテルなど併設 (28日)

 観光不動産開発を中核とする地場系コングロマリット(複合企業)サングループ(Sun Group)は25日、南中部地方ダナン市で「ダナン国際花火大会(DIFF)」向けの複合施設「サン・ギャラクシー・コンプレックス(Sun Gal...

ドンナイ:ロンタイン国際空港、9月末に第2滑走路が完成へ (28日)

 全国の20以上の空港を管理・運営するベトナム空港社[ACV](Airports Corporation Of Vietnam)は27日、東南部地方ドンナイ市ロンタイン街区(phuong Long Thanh、旧ドンナイ省ロンタイ

初のベトナム産アルミインゴット誕生、冶金産業の歴史的節目 (28日)

 南中部地方ラムドン省ニャンコー村(xa Nhan Co、旧ダクノン省)のニャンコー工業団地で26日、ベトナムで初めて国内生産されたアルミニウムインゴットの発表式典が開催された。  チャンホンクアン冶金(Tran H...

クアンニン省とバクニン省、直轄市への昇格方針を党中央委が承認 (28日)

 ベトナム共産党中央執行委員会は、ハノイ市で第14期第3回会議を開催し、東北部地方クアンニン省と北部地方バクニン省をそれぞれ中央直轄市に昇格させる方針を可決した。今後は政治局の指導のもと、計画案を臨時...

ロシア海軍の艦隊、カムラン港に寄港 両国の国防協力を強化 (28日)

 ロシア海軍の艦隊が26日、南中部地方カインホア省のカムラン国際港に寄港し、29日までの日程でベトナム訪問を開始した。将校および水兵154人が乗艦しており、両国間の国防協力のさらなる強化が期待されている。...

ダナン:VSIP工業団地を建設へ、申請から異例の57日で認可 (28日)

 南中部地方ダナン市人民委員会はこのほど、同市における新たな工業団地の建設プロジェクトの投資方針および投資家を承認する決定第3276号を公布した。申請書の提出からわずか57日という、大規模なインフラ事業...

越日・日越辞書(8万語収録)
©VIETJO ベトナムニュース 2002-2026 All Rights Reserved