ホーチミン市7区のサイゴンエキシビション&コンベンションセンター(SECC)で9月28日から30日まで、「フード&ホテル・ベトナム2011」が開催される。この展示会はVCCI展覧サービス社とシンガポール展覧サービス社(SES)が共催する。25日付VNエコノミーが報じた。
同展示会には、国内外の企業360社が参加し、食品業界に関する高品質の商品・サービスを出展する。海外からはオーストラリア、ベルギー、フランス、ドイツ、韓国、シンガポール、米国、ポーランドなど31か国の企業が参加する。
このイベントは、ベトナム観光業の発展を目指し2004年に始まった。隔年で開催され、今回で第6回を迎える。会期中はコーヒーコンテスト、シェフによる料理コンテスト、ワインソムリエコンテストなどが催される。