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2014/12/11 15:19 JST配信
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ハノイ市バーディン区在住のディン・スアン・トアンさんと妻のスアンさんは、市場で買った野菜を食べて食中毒になってからというもの、自宅の家庭菜園で収穫した野菜だけを食べることに決めた。家庭菜園を始めてから7年、今では一家4人で食べる分を十分に賄えるまでになっている。
2008年に自宅を新築した際、屋上菜園を作り、各階のベランダでは発泡スチロールの箱で作ったプランターで季節毎の野菜を育て始めた。自宅の水道を利用した自動水やり機も完備しているため、家を留守にするときも心配ないという。
完全無農薬にこだわっているため、収穫までにはかなりの時間がかかるが、空芯菜などの葉菜類なら種まきから1か月程で収穫できる。一方、コールラビ（アブラナ科の越年草）やキャベツは収穫までに6か月はかかる。
野菜の他にも、グアバやリンゴ、ドラゴンフルーツなどの果物も栽培している。ドラゴンフルーツは昨年4個しか収穫できなかったが、今年の収穫量は30個にも上る。今年は天候が良かったため、全体的に例年より収穫量が多いという。
「朝早く起き、野菜の手入れをして、夜は懐中電灯を片手に、野菜に集まってくる害虫を駆除しています。家を訪ねてきたお客さんたちもここで採れた野菜を気に入ってくれています」と語った。
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