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世界の魅力的なフードツーリズム先トップ20、ベトナムからハノイが選出

2019/07/15 03:37 JST配信
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 英紙ガーディアン(The Guardian)はこのほど、「世界で最も魅力的なフードツーリズム先トップ20」を発表した。ベトナムからはハノイ市が唯一選出されている。

 同紙は、ベトナム料理やハノイのストリートフードについて、「中華料理やフランス料理、アメリカ料理の影響を強く受けている。ハノイを訪れたなら、紅河デルタ地方ハイフォン市発祥のバインダーカーロー(Banh da ca ro:魚のフライ入り麵)と、お好みの調味料を加えたヌクマム(Nuoc mam=魚醤)に浸していただくバインクオン(Banh cuon:蒸し春巻き)を食すの忘れてはいけない。市内に点在する小さな喫茶店では濃厚なベトナムコーヒーが味わえる。もしコーヒーが苦手ならスアチュアネップカム(砂糖で煮た黒いもち米をヨーグルトと混ぜて食べるデザート)がおすすめ。」と評している。

 「世界の魅力的なフードツーリズム先トップ20」は下記の通り。

欧州
 ポルト(ポルトガル)
 リスボン(同)
 ベルリン(ドイツ)
 バルセロナ(スペイン)
 コペンハーゲン(デンマーク)
 ナポリ(イタリア)
 パレルモ(同)

アジア
 上海(中国)
 香港(同)
 バンコク(タイ)
 ムンバイ(インド)
 東京(日本)
 ビエンチャン(ラオス)
 ハノイ(ベトナム)

北米・中央アメリカ・キューバ
 ニューヨーク(米国)
 メキシコシティ(メキシコ)
 ハバナ(キューバ)

南米
 リマ(ペルー)
 ボゴタ(コロンビア)
 ブエノスアイレス(アルゼンチン)

[07:02 | 11-07-2019 bnews U].  © Viet-jo.com 2002-2019 All Rights Reserved. 
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