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ホイアンで国際フードフェスティバル開催、8月31日から

2023/07/13 02:38 JST配信

 南中部沿岸地方クアンナム省ホイアン市のアンホイ(An Hoi)像広場で、8月31日(木)から9月3日(日)まで、「クアンナム国際フードフェスティバル2023(Quang Nam International Festival of Gastronomy 2023)」が開催される。

 同フェスティバルでは、各地の食文化や観光、商品などを紹介する85ブースを出展するほか、ベトナム一村一品(One Commune One Product=OCOP)展示エリア、北部・中部・南部の名物料理体験エリア、世界各国の食文化体験エリアなども設ける。また、クアンナム省の名物料理26種類の実演も行う。

 なお、今回のフェスティバル開催に合わせて、クアンナム省の名物であるミークアン(Mi Quang、汁なし麺)作りが国家無形文化遺産に登録される。

[Cong An Nhan Dan 16:10 11/07/2023 / Quang Nam Portal 08:54 05/07/2023, A].  © Viet-jo.com 2002-2023 All Rights Reserved. 
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