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ホーチミン:中華街チョロンのグルメPR、グラブと提携で観光促進

2019/10/17 04:34 JST配信
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(C) VIETJO/Sa Huynh
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 ホーチミン市5区人民委員会はこのほど、中華系の人々が集まる同市の中華街「チョロン地区」のグルメを売り込む観光促進プロジェクト「チョロン・フード・ストーリー(Cho Lon Food Story)」を発表した。

 5区、6区、8区、11区に跨るチョロン地区はベトナム最大の中華街。中でも5区が中心となっており、18世紀から栄えている。このエリアでは庶民的な屋台から高級レストランに至るまで、美味しい中華料理を楽しむことができる。

 同事業では、シンガポールを本拠地として東南アジア地域でタクシー配車・予約サービスを展開するグラブ(Grab)のフードデリバリーサービス「グラブフード(GrabFood)」と、旅行コンサルティングに特化するアウトボックス・コンサルティング(Outbox Consulting)と提携して、チョロンのグルメを売り込んでいく。

 同事業では主に、チョロンのグルメに関する写真集、動画、壁画、フェスティバルの4つの活動を展開する。その一環として、市民と美食家にアンケートを実施してチョロンの代表的な料理10種類を選定する。

 同事業は、国内外の観光客をチョロン地区に誘致し、地区内の飲食業者の売上高増につなげることを目標に掲げている。

[Cong Thuong 14:12 14/10/2019, A].  © Viet-jo.com 2002-2020 All Rights Reserved. 
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